作为银屑病专家，我首先要强调的是，银屑病是一种慢性的自身免疫性皮肤病，需要在医生的指导下进行治疗和管理。而食物方面，虽然并不能根治银屑病，但饮食健康对维持病情稳定起到了一定的帮助作用。

回到问题本身，银屑病患者是否可以吃炸鸡？我的回答是可以，但必须注意以下几点：

1. 炸鸡的油炸食品含有过多的饱和脂肪酸和热量，容易导致肥胖和代谢性疾病，如高血压、糖尿病等。因此，银屑病患者在吃炸鸡时应遵循“适量”原则，不要吃太多，也不要吃得太频繁，以免影响身体健康。

2. 银屑病患者的饮食应该以清淡、易消化、富含纤维素和维生素为主，避免食用刺激性食物和过多的油腻食品。因此，在吃炸鸡之前，可以选择去掉鸡皮，减少油脂含量。或者尝试低温慢炸的方式，减少油炸带来的危害。

3. 对于有银屑病病史的人来说，炸鸡的调料也需要注意。例如，辣椒、芝麻等对皮肤会成都治疗银屑病医院指出，产生刺激，容易引起病情发作。因此，在点炸鸡时，可以选择不要加辣椒、芝麻等辛辣佐料，以免影响皮肤健康。

4.此外，银屑病患者应该遵循科学的饮食习惯，定期进行体检，并遵医嘱合理用药，这样才能从根本上控制和管理疾病。

综上所述，虽然银屑病患者可以吃炸鸡，但需要注意饮食的平衡和适量，避免油腻刺激性食物带来的危害。同时，在白天的阳光下适当晒太阳，保持心态平和，以及避免过度劳累等，都有助于银屑病的治疗和管理。